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 Infos Egypte

Superficie : Environ 1 001 450 km² (1,8 fois la France) dont 5 % seulement sont habités et cultivés. Le reste est un désert.

Capitale: Le Caire (plus de 18 millions d'habitants)

Population : 78 millions d' habitants (2006), descendants d'anciens Egyptiens, de Berbères et de Bédouins.

Argent-change: La monnaie est la  Livre égyptienne (LE) ou guineh divisée en 100 piastres (PT). Vous pouvez emporter des euros ou des chèques de voyage. Le change en LE peut se faire à votre arrivée à l'aéroport dans une banque ou un bureau de change. Pensez à garder de la petite monnaie sur vous pour les pourboires, les bakchichs ou les chauffeurs de taxi qui souvent feignent de ne pas en avoir en avoir pour augmenter le prix de la course.

La carte de crédit peut être utile pour retirer de l'argent mais dans la capitale et dans les grandes villes (Louxor, Assouan), plus rarement ailleurs. A titre d'information, les banques sont ouvertes de 9h à 14h tous les jours sauf le vendredi et le samedi.

Régime: présidentiel

Chef de l'Etat: Hosni Moubarak, président de la République .

Langues: L'arabe est la langue officielle. L'anglais est couramment parlé sur les sites touristiques, le français parfois.

Religions: 90 % des Egyptiens sont musulmans sunnites. Environ 11 % sont coptes chrétiens d'Egypte.

Durée de vol:4 h 30 pour Le Caire qui est à environ 3600 km de Paris.

Décalage horaire: + 1 h sur la France (GMT + 2). Lors des changements d'heure, il arrive, l'espace de quelques semaines, que les deux pays se retrouvent soit à la même heure, soit avec 2 h de différence. L'Égypte passe théoriquement à l'heure d'été le vendredi qui suit ou précède le 1er mai et à l'heure d'hiver le vendredi qui suit le 30 septembre.

Formalités: Passeport ou carte d'identité + 1 photo, valable encore 6 mois après la date du voyage.Visa obligatoire. Vous pouvez l'obtenir en France en 24 h auprès du consulat d'Egypte (25 €) ou bien sur place à l'aéroport (environ 15 €, à acheter dans l'une des banques de l'aéroport).

Consulat d'Egypte: 58 avenue Foch, 75016 Paris, Tel: 01 45 00 77 10 (9h30/11h30)

Climat: Le climat est méditerranéen sur la côte d'Alexandrie, semi-désertique à la hauteur du Caire, et complètement désertique dans le Sud.  Pour visiter le pays, il est préférable de voyager de septembre à mai ou en hiver (mi-décembre à fin février) pour ceux qui ne supportent pas les températures supérieures à 30°C. L'automne est la saison la plus agréable avec des températures idéales oscillant entre 25 et 35°C du nord au sud. Attention, les nuits sont fraîches et il est prudent de prévoir des vêtements chauds. Le printemps est la saison du khamsin (un vent de sable infernal qui soulève sable et poussière deux ou trois fois dans la saison). L'été est placé sous la canicule au Caire (40°C) mais est carrément torride dans le sud où il peut faire jusqu' à 50°C. Pour un séjour au bord de la mer Rouge, les mois de juin à septembre sont cependant propices: la température de l'eau oscille entre 24 et 28 °C, celle de l'air entre 30 et 40 °C grâce à la brise marine.

Santé: Aucun vaccin n'est obligatoire pour les voyageurs en provenance d'Europe, toutefois les vaccins contre les hépatites A et B sont conseillés.
Asthmatiques attention : l'air du Caire est pollué et poussiéreux. Emportez antidiarrhéiques (la turista est très répandue !), crèmes solaires d'indice élevé, lunettes de soleil, chapeau et foulard (les bateaux et les hôtels sont climatisés). L'hygiène alimentaire est parfois déplorable, donc évitez glaçons et légumes crus, pelez les fruits. Préférez l'eau minérale.

Les risques de bilharziose uro-génitale sont importants dans certaines zones ; il est donc impératif de faire très attention aux lieux où l'on se baigne. Ne jamais se baigner dans les canaux ou les petits lacs. Si vous vous baignez dans le Nil, il est recommande de bien se secher et de se frotter rigoureusement la peau.

Téléphone: Pour appeler la France de l'Egypte, composer le 00-33 puis le numéro à 9 chiffres de votre correspondant (sans le 0). Compter 5 LE (0,70 €) la minute (25% moins cher de 20 h à 8 h). Pour appeler l'Egypte de France, composer le 00 (tonalité) + 20 + indicatif de la ville (Le Caire : 2 ; Louxor : 95 ; Assouan : 97, Alexandrie : 3) + numéro du correspondant (sans le 0 initial). Compter 0,99 €/mn en tarif plein et 0,80 € en heures creuses (tarifs France Telecom).

Infos aéroport: L'aéroport international du Caire est situé au nord est, à 15km environ du centre-ville.
L'aéroport de Louxor se trouve à 10 km environ de la ville, soit à 20 mn de taxi.

Electricité: 220 V. Les prises sont les mêmes qu'en France.

Vie pratique:

Horaires d'ouverture:

Magasins : En général, les horaires sont ouverts de 10 h à 21 h avec parfois une coupure de 14 h à 17 h. Attention, certains ferment le dimanche. A l'heure de la grande prière le vendredi (vers 12 h - 13 h), certains magasins sont aussi fermés.

Administrations : La majorité sont ouverts de 9 h à 14 h chaque jour, sauf le vendredi et les jours fériés. Le jeudi, les administrations ferment généralement vers 13 h.

Attention, les horaires changent pendant le Ramadan.

            - Les magasins ferment, en général, de 15 h à 19 h ;
- Les banques et administrations ne commencent pas avant 10 h pour terminer vers 13 h ;
- Les musées ferment vers 15 h et la plupart ne rouvrent pas le soir ;
- Les petits restos et les stands de nourriture et de boisson sont généralement fermés.

Marchandage: Il est de mise de marchander, alors ne soyez pas timide. N'hésitez pas à proposer d'emblée, la moitié du prix annoncé, puis discutez un tarif décent, patiemment en gardant le sourire. Autre règle d'or: ne montrez pas trop rapidement votre intérêt pour l'objet que vous convoitez. Demandez toujours le prix en premier au commerçant et si vous ne ne parvenez pas à un accord, faites mine de partir. Il y a de fortes chances que le commerçant vous rappelle.

Gastronomie: La cuisine égyptienne comprend de nombreuses spécialités méditerranéennes (turques, grecques et surtout syro-libanaises). En entrée la tradition est d'offrir des mezze (prononcer « mèdzé), à la maison comme au resto : tous les plats sont mis sur la table et les convives piochent à volonté. Les plus courants sont la tahina (crème à base de sésame), le hommos (purée de pois chiches au sésame), le babaghanouj (purée d’aubergines au sésame) et des crudités.

Le plat national est le foul (des fèves longuement mijotées avec des oignons, du cumin et du citron), proposé à tous les repas. Très populaire aussi, la mouloukheya (une soupe épaisse), finement hachée, avec poivron et ail, et servie avec du riz et des morceaux de poulet. Autre plat populaire : le kochary (mélange de riz, de lentilles brunes, de macaronis, d'oignons frits, le tout arrosé de sauce tomate et de piment. A Alexandrie, ne manquez pas de déguster crevettes géantes et poissons grillés. Quant aux desserts, ils sont à base de miel et d'huile, donc très sucrés ! Ne manquez pas de déguster le riz au lait en Om’ Ali (de très fines feuilles de pâte cuites baignant dans un lait très sucré et mélangées à de la noix de coco et à des pistaches).

 
 
Le voyage est une espèce de porte par où l'on sort de la réalité connue pour pénétrer dans une réalité inexplorée qui semble un rêve (G. de Maupassant)